Il capodanno cinese è una tra le festività più suggestive del mondo. Colori, sapori, profumi che, insieme con una moltitudine in festa di persone, invadono le strade del mondo orientale. In realtà, quello noto nel mondo occidentale come capodanno cinese, si chiama festa di primavera, 春節 o capodanno lunare -letteralmente "capodanno agricolo"- 農曆新年 .  Oltre che in Cina, la festività viene celebrata in molti paesi dell'Estremo Oriente, in particolare Corea, Mongolia, Nepal, Bhutan, Vietnam e Giappone e anche nelle innumerevoli comunità cinesi sparse in tutto il mondo. Essendo quello tradizionale cinese un calendario lunisolare , ovvero un calendario che tiene conto sia della durata dell'anno tropico del Sole, sia della durata del mese lunare, i mesi iniziano con il novilunio , che può cadere tra il 21 gennaio ed il 19 febbraio. Essendo il ciclo lunare il punto di riferimento, la data d'inizio del primo mese, e quindi il capodanno, può variare di circa 29 gio...