La piadina è una delle ricette più tipiche della gastronomia Romagnola. Il termine piada, da cui il diminutivo piadina, deriva da un termine italiano settentrionale piàdena "vaso", dal latino medievale plàdena o plàtena, da plathana, a sua volta dal greco πλάθανον pláthanon "piatto lungo, teglia". La storia della piadina romagnola ha origini antichissime e risale al periodo degli Etruschi che preparavano una pastella con i cereali, che veniva poi cotta con una forma tonda e farcita con verdure o salse oppure utilizzata come pane fatto in casa. Dopo la conquista romana dell'Etruria, molte ricette vennero inglobate nella tradizione romana e tra queste c'era anche la piadina che iniziò ad essere consumata anche nell'antica Roma negli ambienti più raffinati. Anche qui, l'antenata della piadina romagnola odierna, veniva consumata con un ripieno a piacere o come sostituta del pane anche se doveva essere consumata in frett...

Il mondo di Bò organizza "1^ domenica di maggio con quel genio di Picasso". Un giorno intero dedicato alla storia e all'arte del capoluogo campano che ospita Parade , la mostra-evento a cura di Sylvain Bellenger e Luigi Gallo. “Cento anni fa- si legge su un articolo del Corriere della sera -, nella primavera del 1917, Picasso era in viaggio tra Roma, Napoli e Pompei, insieme a Jean Cocteau, Léonide Massine e Sergej Diagilev. Ovvero, la squadra con cui con il cui padre del Cubismo stava lavorando a Parade, spettacolo a tema circense che avrebbe segnato la storia del teatro contemporaneo, con la coreografia di Massine, musiche di Erik Satie, scene e costumi di Picasso e con i Balletti russi di Diaghilev sul palco. La reggia di Capodimonte e il Museo fanno da sfondo all'opera più grande che Picasso abbia mai realizzato: una gigantesca tela – 17 metri per 10 – conservata al Centre Pompidou di Parigi che rarissimamente l’ha concessa in prestito.  A Napol...