L'uovo di cioccolato è il simbolo della Pasqua cristiana perché evoca la risurrezione di Gesù dal sepolcro. Nel medioevo, ma anche nei popoli antichi, come Persiani, Egizi e Greci, si usava regalare uova vere, decorate disegni o dediche. La forma ovoidale rappresenta la "ripetizione della nascita esemplare del Cosmo, l'imitazione della cosmogonia". Il Cristianesimo poi, riprese le tradizioni che consideravano l'uovo come simbolo della vita e le rielaborarono attribuendo loro un significato religioso: la resurrezione di Cristo visto che,  all’interno dell'uovo, c'è una nuova vita. La diffusione dell'uovo come regalo pasquale sorse probabilmente in Germania, dove si diffuse la tradizione di donare semplici uova in occasione di questa festività. In origine, le uova venivano bollite avvolte con delle foglie, o insieme a dei fiori, in modo da assumere una colorazione dorata. Edoardo I, re d'Inghilterra dal 1272 al 1307, commission